Ризотто с крабом
Масло оливковое,масло сливочное,фреш лимона,фаланга краба,ризотто,салат кресс,соус Биск,сыр Пармезан,сливки,соль молдон,
2 100 ₽260 гТрофи в соусе песто с креветками и страчателлой
Масло растительное, масло подсолнечное,креветки,паста Троффи,песто Базилик,соус чимичури,сыр Пармезан,сыр страчателла
950 ₽170 гОрзо с гребешком и трюфелем
Паста орзо, гребешок морской, масло сливочное, сыр Пармезан, масло чесночное, масло трюфельное, трюфель чёрный, соль
1 600 ₽219 гФазолетти с рваной говядиной
Масло сливочное,Бульон куриный,говядина рваная,соус Демигляс,Тесто для пасты,соль морская,тимьян
900 ₽180 гРизотто с таледжио и шалфеем
Масло сливочное,бульон куриный,ризотто,сыр Пармезан,сыр Таледжио,шалфей
1 000 ₽297 гПаста с помидорами и пекорино
Масло,паста спагетти,базилик,помидоры черри,томатная база,чеснок,сыр пекорино-романо
От 750 ₽224 гКонкильи с белыми грибами и трюфелем
Грибы трюфель черные,масло сливочное,масло трюфельное,паста канкильони де чеко.паста трюфельная,бульон куриный, грибы белые,грибы шитаки,пена из пармезана,сливки,сыр пармезан,соль
1 450 ₽190 г