Паста и ризотто
Ризотто с крабом
Масло оливковое,масло сливочное,фреш лимона,фаланга краба,ризотто,салат кресс,соус Биск,сыр Пармезан,сливки,соль молдон,
2 100 ₽260 гТрофи в соусе песто с креветками и страчателлой
Масло растительное, масло подсолнечное,креветки,паста Троффи,песто Базилик,соус чимичури,сыр Пармезан,сыр страчателла
950 ₽170 гОрзо с гребешком и трюфелем
Паста орзо, гребешок морской, масло сливочное, сыр Пармезан, масло чесночное, масло трюфельное, трюфель чёрный, соль
1 600 ₽219 гФазолетти с рваной говядиной
Масло сливочное,Бульон куриный,говядина рваная,соус Демигляс,Тесто для пасты,соль морская,тимьян
900 ₽180 гРизотто с таледжио и шалфеем
Масло сливочное,бульон куриный,ризотто,сыр Пармезан,сыр Таледжио,шалфей
1 000 ₽297 гПаста с помидорами и пекорино
Масло,паста спагетти,базилик,помидоры черри,томатная база,чеснок,сыр пекорино-романо
От 750 ₽224 гКонкильи с белыми грибами и трюфелем
Грибы трюфель черные,масло сливочное,масло трюфельное,паста канкильони де чеко.паста трюфельная,бульон куриный, грибы белые,грибы шитаки,пена из пармезана,сливки,сыр пармезан,соль
1 450 ₽190 г
Постное меню
- 750 ₽276 г
- 750 ₽163 г
- 550 ₽132 г
- 550 ₽107 г
- 750 ₽190 г
- 950 ₽182 г
Масленица
- 750 ₽425 г
- 1 350 ₽270 г
- 350 ₽
- 750 ₽371 г
- 950 ₽224 г
- 1 100 ₽350 г
Услуги
Детское меню
Каша рисовая с манго (цыпленок)
Крупа рисовая, манго, клубника, голубика, молоко, масло сливочное, сахар, соль
400 ₽231 гДетская паста (ракушки)
Паста конкильони, масло сливочное, сыр Пармезан
420 ₽142 гКаша пшенная с кукурузой и бананом (заяц)
Пшено, кукуруза, чеснок, лук репчатый, молоко, молоко кокосовое, клубника, банан, голубика, сахар, соль
380 ₽276 гСпагетти с тефтельками в томатном соусе (гнездо)
Спагетти, соус томатный, говядина, пармезан, маслины, соус Айоли
380 ₽330 гСуп куриный с перепелиным яйцом
Бульон куриный, куры, макаронные изделия, яйцо перепелиное
380 ₽242 гКаша овсянная с ягодами (солнце)
Хлопья овсяные, молоко, песок, масло сливочное, клкбника, голубика, паста шоколадная
380 ₽325 гОвощной салат детский
огурцы, помидоры черри, яйцо перепелиное, соль, соус Айоли
380 ₽182 гСалат Цезарь с курицей
Салат Романо, филе куриное, сыр Пармезан, маслины, помидоры Черри, соус Айоли, хлеб пшеничный, соль
520 ₽157 гБорщ
Капуста, картофель, свекла, морковь, лук репчатый, помидоры, масло растительное, чеснок, сахар, соль, сметана
380 ₽282 гКартофель фри 100гр
Картофель фри,кетчуп,соль
222 гДетская пицца (мишка)
Мука, дрожжи, соль, масло оливковое, соус томатный, моцарелла, орегано, маслины
400 ₽149 гСосиски с пюре (осьминожки)
Сосиски, картофель, масло сливочное, горошек зелёный, соль
380 ₽289 гСуп с фрикадельками
Бульон куриный, картофель, морковь, куры, индейка, соль
380 ₽312 гЯйцо отварное с огурцом (заяц)
Яйцо куриное, огурцы, розмарин, соус унаги, соль морская
200 ₽120 гОмлет с огурцами
Яйцо куриное, соль, сливки, огурцы
300 ₽151 гСладкое ассорти
Мука пшеничная, кефир, яйцо куриное, сахар, дрожжи, банан, клубника, голубика, творог, джем абрикосовый
350 ₽80 гМини панкейки с голубикой и нутеллой
Мука пшенияная, кефир, яйцо куриное, сахар, голубика, паста шоколадная
320 ₽100 гПанкейки с ягодами (медвежонок)
Мука пшеничная, кефир, соль, яйцо куриное, жрожжи, сахар, голубика, малина, банан, паста шоколадная
550 ₽133 гОвощные палочки
Морковь,огурцы,перец,орегано,сельдерей,сливки,сыр креметте
Чизбургер детский
Булочка, яйцо куриное, говядина, салат Романо, кетчуп, помидор, сыр Чеддер, огурцы
520 ₽165 гЙогурт фруктовый
Йогурт фруктовый
100 ₽140 гКотлетка с пюре (овечка)
Говядина, лук репчатый, яйцо куриное, молоко, соль, мука пшеничная, картофель, масло сливочное, сыр Чеддер, маслины, перец болгарский, горошек зелёный
450 ₽252 г
Мясо и птица
Каре ягненка с питой и соусом сальса пико де гайо
Соль,чеснок,тесто для лепешки, соус чимичури,соус Дзадзыки,соус Демигляс,смесь специй, салат Цицмати, ягненок корейка
1 700 ₽160 гГовяжья лопатка с картофелем конфи и томатным соусом
Соус Блейд,масло топленое,картофель, говядина,бумага рисовая
1 450 ₽380 гБурский бургер с котлетой из страуса
Сыр Чеддер, соус сальса Чакалака,соус бургер,салат Романо,помидоры.лук жареный,фарш для бургера из мяса страуса, булочка,масло растительное
1 600 ₽425 гДомашние котлеты из говядины с миксом зелени
Соль молдон,сливки,фарш из грудинки Брискет, соус грибной,петрушка,масло зеленое,мука пшеничная, масло растительное
950 ₽236 гЛимонный цыплёнок
Тимьян,специи,чеснок, цыпленок,бульон куриный,масло сливочное, лимон,картофель,масло растительное
1 350 ₽380 гФиле миньон с трюфелем
Соль,чеснок,трюфель черный.соус Демигляс,пюре картофельное,вырезка говядина,бричолла.паста трюфельная,масло трюфельное
2 100 ₽371 гФиле утиной ножки с соусом демиглас
Базилик,грейпфру, дрессинг вьетнамский. картофель печеный,кинза,масло зеленое,мята,петрушка,соус Демигляс.соус Хойсин,утиные окорочка,чеснок,тимьян
1 200 ₽300 гБурский бургер с котлетой из говядины black angus
Сыр Чеддер, соус сальса Чакалака,соус бургер,салат Романо,помидоры.лук жареный,фарш для бургера говяжий, булочка,масло растительное
1 300 ₽390 гКаре ягненка 100 г
Соль,чеснок,тесто для лепешки, соус чимичури,соус Дзадзыки,соус Демигляс,смесь специй, салат Цицмати, ягненок корейка
1 500 ₽1 кг
Напитки
- 450 ₽212 г
- 4 200 ₽750 г
- 450 ₽200 г
- 4 200 ₽750 г
- 550 ₽170 г
- 550 ₽190 г
- 450 ₽350 г
- 4 200 ₽750 г
- 350 ₽280 г
- 550 ₽161 г
- От 380 ₽300 г
- От 350 ₽200 г
- От 350 ₽280 г
Советуем добавить
- 250 ₽30 г
- 280 ₽30 г
- 270 ₽30 г
- 400 ₽30 г
- 130 ₽30 г
- 250 ₽30 г
- 190 ₽40 г
- 300 ₽2 г
- 180 ₽50 г
- 400 ₽50 г
- 250 ₽100 г
- От 250 ₽
- 180 ₽30 г
- 60 г
- 300 ₽168 г
Салаты
Салат с цыпленком, страчателлой и помидорами
Лепешки пападам, масло растительное, филе куриное.пена пармезана.помидоры,салат микс, салат романо,сыр Пармезан,сыр Страчитело, соль
890 ₽190 г
Зеленый салат с виноградом и авокадо
Авокадо,бобы,броколи,виноград,огурцы,романо,фризе,салат микс, соус Веган,кресс салат,соль, семечки подсолнуха, семечки тыквы, семечки лен.
720 ₽160 гСалат с говяжьей вырезкой и кукурузой в азиатском соусе
Ананас маринованый,говядина вырезка,кина,кукуруза отварная,вешенки,броколи,перец цветной,цукини,Микс салат,соус соевый,семена кунжута
1 200 ₽180 гКарпаччо из сладких помидоров с соусом тофу-карри
Дрессинг вьетнамский, имбирь корень, масло зеленое,помидор, соус Тофу,цедра лайма, цедра лайма,соль Молдон.
690 ₽120 гСалат с крабом, авокадо и мини-шпинатом
Краб, авокадо, огурцы, мини-шпинат, икра тобико, лук зеленый, манго, масло, сливки
1 200 ₽171 г
Рыба и морепродукты
Палтус в соусе том ям
Молоко кокосовое, масло томатное,зелень,пюре из кукурузы,палтус, соус кокосовый,
1 350 ₽200 гДорадо с диким рисом и томлеными помидорами
Масло растительное, базилик, бульон рыбный,каперсы ,лук порей,помидоры черри.рис дикий,дорадо,томатная бьаза,чеснок
1 300 ₽240 гОпаленный лосось в абрикосовой карамели со сливочным шпинатом
Масло растительное, глазурь из кураги, лосось,соус из шпината,сливки,соль,томаты сушеные
1 600 ₽252 гОсьминог на подушке из картофельного пюре
Лимон, масло сливочное,паприка копченая.осьминог отварной,пюре картофельное,соус Айоли,соус Сальса, чеснок
2 400 ₽340 г
Выпечка
Даниш с малиной
Тесто слоёное, крем заварной, малина, пудра сахарная
650 ₽124 гТарт яблочный
Тесто слоёное, крем миндальный, яблоко, сахар, масло сливочное, кардамоновое мороженое, пудра сахарная
650 ₽122 гУлитка с сыром
Тесто слоёное, сыр Моцарелла, сыр козий, сыр Горгонзола, сыр Пармезан
350 ₽98 гКруассан шоколадный
Тесто слоёное, паста шоколадная, шоколад тёмный
400 ₽122 гДаниш с пряной грушей
Тесто слоёное, груша пряная, крем заварной, пудра сахарная
350 ₽93 г- 2 500 ₽568 г
Пасхальный Кулич
Мука пшеничная, сахар, яйцо куриное, мёд, масло сливочное, соль, цедра апельсина, цедра лимона, цедра лайма, шоколад молочный, мука для цукатов, масло растительное, маринованные цукаты, изюм.
1 200 ₽450 г- 400 ₽120 г
Новогоднее меню
- 950 ₽238 г
- 1 100 ₽237 г
- 780 ₽244 г
Хлеб
Целый бородинский
Мука ржаная, мука пшеничная, солод, кориандр, тмин, соль, сахар
350 ₽320 гЦелый тартин классический
Мука пшеничная, мука ржаная, отруби ржаные, сахар, соль
300 ₽310 гХлеб из батата
Карри лист.масло зеленое,масло сливочное,пудра из кари.сахарный сироп,чеснок конфи,соль молдон
250 ₽170 гЦелый тартин ржано-пшеничный со злакамим
Мука пшеничная, мука ржаная, отруби пшеничные, семена подсолнечника, семена кунжута, солод, сахар, соль
350 ₽315 гЦелый тартин с солодом
Мука пшеничная, мука ржаная, отруби пшеничные, солод, кориандр, тмин соль, сахар
350 ₽310 г
Яйца
Омлет с крабом и помидорами
Масло растительное, фреш лимона,краб фаланга, помидоры,масло зеленое,сливки,салат крес,яйцо куриное
1 200 ₽100 гОмлет 2 шт
Масло растительное, масло зеленое,сливки,салат крес,яйцо куриное
220 ₽110 гПашот 2шт
Яйцо куриное,уксус,соль
220 ₽97 гГлазунья 2шт
Масло растительное,масло сливочное,масло зеленое,салат кресс,яйцо куриное
220 ₽112 гСкрэмбл с митболами в томатном соусе
Лепешка роти,перец чили,митболы, яйцо куриное,мука,бульон овощной,сыр пармезан, томатный соус,сливки
650 ₽220 гСкрэмбл 2 шт
Яйцо куриное,масло зеленое,сливки,салат кресс,соль
220 ₽110 гКлассическая шакшука с питой
Масло растительное,помидоры черри,кинза,лук порей,пита,томатный соус, смесь специй,чеснок, яйцо куриное
670 ₽300 гЗеленый салат с авокадо и яйцами пашот
Горчица зерновая,яйцо пашот, авокадо,бобы эдамаме,броколи,горошек молодой,масло зеленое,огурцы,салат микс,соус веган,цукини,
950 ₽260 гДраник с лососем, гуакамоле и яйцом пашот
Картофель,масло растительное, масло зеленое,мусс рикота мята,лосось,малат микс,яйцо
1 100 ₽200 гЯйца пашот с колбаской из индейки, картофелем, авокадо и подидорами черри
Горчица дижон,купаты,яйцо пашот,авокадо.картофель,масло зеленое,помидоры ким чи,микс зеленых салатов,соус Айоли,чеснок конфи,
1 100 ₽260 гГлазунья с картофелем фри и трюфелем
Масло трюфельное,Сыр Пармезан,Трюфель черный,яйцо куриное
890 ₽240 гСкрэмбл с креветками в соусе масала и домашней лепешкой роти
Лепешка роти,перец чили,креветки яйцо куриное,масло райзелнут,сливки,салат кресс,соусфиш масала
880 ₽250 г
Каши
Пшенная каша с кукурузой и карамелизованным бананом
Банан, пшено, грецкий орех,яйцо,мука,кокосовое молоко,кукуруза,лук,чеснок, сахар
От 580 ₽300 гЦельнозерновая каша с грушей и пеканом
Масло сливочное,груша,масло зеленое,овес,палочки чили,пекан,салат кресс
От 550 ₽196 гПолба с белыми грибами и трюфелем
Масло трюфельное, грибы белые, грибы шитаки,полба,сыр пармезан,трюфель черный
800 ₽283 г
На хлебе
Брускетта с крабом и гуакамоле
Айоли кимчи,гуакамоли,краб салатный,салат крес,соус ментайко
От 1 100 ₽200 гБрускетта с грибами муссом из пармезана и яйцом пашот
Грибы белые,грибы шитаки.пена Пармезан,соус грибной, сыр Пармезан,сыр Кремете,уксус,яйцо
От 850 ₽210 гБрускетта c помидорами и халуми
Масло растительное,базилик, песто базилик, помидоры,хлеб тартин,сыр Халуми
От 700 ₽131 гБрускетта с пастрами
Горчица зерновая,огурцы маринованые,пастрами брискет,соус Айоли перечный,хлеб Тартин,чеснок конфи,сыр Чедер
От 750 ₽167 гКиноа боул с питой с гуакамоле, козьим сыром и помидорами
Гуакамоли, кинза,киноа Табуле,масло зеленое,мята,помидор, руккола,соус Сальса, тесто для лепешки,соль милдон,сыр Шавру козий
750 ₽220 гНаан-сендвич с индейкой
Масло растительное,индейка копченая,масло райзелунт,помидор,салатный лист,соус Айоли,тесто для лепешки,томаты сушеные
720 ₽300 гМини-питы с запеченным бататом, хумусом и соусом дзадзики
Мед цветочный, кинза, масло зеленое, масло райзелнут, пекан крошка, пита, соус дзадзыки, хумус, семена тыквы
680 ₽240 гНаан-сендвич с лососем
Масло растительное,индейка копченая,масло райзелунт,огурец, руккола, Лосось, тесто для лепешки,тесто для лепешки,томаты вяленые, сыр кремете
900 ₽190 г
Raw
Тартар из страуса на пате из куриной печени
Патэ из куриной печени,филе страуса, соль розмариновая,сыр Горгонзола,икра из смородины и можевельника,розмарин,каштан,варенье из шишек,пита
1 200 ₽110 гКарпаччо из говядины, соус айоли–черный перец
Говядина вырезка,соус Айоли,сыр Пармезан,соус Ворчестер,пита,сельдерей,руккола,помидоры черри,каперсы
980 ₽160 гКрудо из гребешка с трюфелем
Гребешок,соус Понзу,трюфели черные,масло трюфельное
1 100 ₽45 гТартар из лосося
Лосось,огурцы,масло зеленое,соус Ментайко,соус Понзу,лепешка Пападам,кресс салат
1 200 ₽158 гТартар из говядины с мозговой косточкой
говядина вырезка,маринованые огурцы,лук шалот,каперсы,яйцо куриные,горчица зерновая,костный мозг,соус чимичури
950 ₽382 гСевиче из дорадо
Дорадо,перец чили,бобы соевые,соль молдон,каперсы,кинза,кресс салат,горчица зерновая,соус из пюре манго апельсина соуса рыбного кунжутного масла.
1 100 ₽60 г
Закуски
Попкорн из креветок
Креветки,крахмал кукурузный,темпурная мука,айоли кимчи,лайм,Айоли карри
950 ₽230 гОбожженная брокколи с муссом из пармезана
Броколли, Чеснок конфи,айоли кимчи,сыр пармезан,соль,масло зеленое,пена из пармезана
770 ₽150 гПаштет из куриной печени с соусом из портвейна с кленовым сиропом
Портвейн редуцированый,паштет из куриной печени,семена подсолнечника,хлеб Тартин, салат Романо, лук Шалот, кетчуп
550 ₽139 гБилтонг, южноафриканские донаты "мгуэньяс", масло с анчоусом
Говядина,маринад Белтон,соус Ворчерский,Смесь специй,пончик жареный, масло с анчоусом,
900 ₽80 гБаклажаны c кремом из козьего сыра
Баклажан,крахмал,мусс козий,салат кресс,соус унаги,семена кунжута
850 ₽140 г- 550 ₽200 г
Гуакамоле с чипсами из лепешки паппадам
Гуакамоле,соус сальса,соль морская,лепешка пападам, масло зеленое,томаты сушеные,кресс салат
900 ₽160 гСет закусок к вину : испанские оливки, маринованные черри, сыр пармезан
Сыр пармезан,Маслины,помидоры маринованые,томаты сушеные,соль молдон,орех кешью
780 ₽92 гКальмар темпура с маринованым ананасом
Кальмар,соль,крахмал,мука темпурная,ананас маринованый,дрессинг вьетнамский, салат крес,перец чили
900 ₽150 гХрустящий картофель с крабом
Краб салатный,Айоли кимчи,соус песто луковый,картофель, икра тобико
850 ₽80 гТако с палтусом
Лепешка пападами,палтус крахмал,темпура,лук красный,айоли карри,томаты черри вяленые,салат кресс,карри листовой,соус сальса
850 ₽160 гКрокеты с бычьими хвостами
крокетсы из говяжих хвостов,соус Айоли,салат кресс,сыр Пармезан
850 ₽170 гТако с уткой
Лепешка пападами,утиное филе,соус хойсин,соус Демигляс,салат Романо,лук фри,семена кунжута,айоли кимчи,капуста кимчи
790 ₽140 гТако с крабом
Лепешка пападами,краб фаланга,огурцы свежие, салат романо,айоли кимчи,соус ментайко,икра Тобико,салат кресс,соус песто
1 200 ₽120 г
Десерты
- 900 ₽130 г
Панакотта с манго
Изомальт,манго,шоколад белый,фреш лайма,сахар,кокосовое молоко,сливки,желатин,молоко
750 ₽190 гТарталетка шоколадный трюфель
Мука пшеничная, мука миндальная, сливки, масло сливочное, какао порошок, яйцо куриное, шоколад тёмный, шоколад молочный, сахар, соль
650 ₽104 гПирожное шу кофе-карамель
Мука пшеничная, молоко, масло сливочгное, сахар, яйцо, крахмал, кофе, паста ванильная, молоко сгущённое, шоколад молочный, какао-порошок, мука миндальная, пудра сахарная
650 ₽85 г- 2 100 ₽
- 550 ₽
Медовик c чаем ройбуш
Медовик Ройбуш,медовые соты,пыльца пчелиная
650 ₽69 г
Сладкое
Гранола с йогуртом, бананом и сезонными ягодами
Банан,гранола,йогурт,мед цветочный,мята,сахар,голубика,малина
780 ₽240 г- 500 ₽180 г
Квадратные сырники с малиной
Конфи малиновый,творог,малина свежая
680 ₽140 гКлассические сырники
Творог,сахар.яйцо,сметана
500 ₽219 гШарлотка
Мука пшеничная,яблоко,сахар песок,яйцо куриное
300 ₽108 гКруассан миндальный
Тесто слоёное, крем миндальный, орех миндальный, пудра сахарная
420 ₽80 гКруассан классический
Тесто слоёное
300 ₽60 г
Супы
Крем-суп с крабом и травами
Масло оливковое, фреш лимона.краб фаланга.масло зеленое,набор трав,сливки,бульон овощной,картофель.лук репчатый,чеснок
1 100 ₽366 гКрем-суп из батата со страчателлой и арахисом
Паста арахисовая,арахис,бульон овощной,масло зеленое,сливки, Страчителло,салат крес,паста томатная,батат.лук репчатый,чеснок
650 ₽340 гКуриный суп с домашней лапшой и яйцом пашот
Масло оливковое,бульон куриный, филе куриное,масло томатное, салат крес, яйцо куриное,лапша домашняя
670 ₽300 гЛуковый суп с гренками
Бульон куриный, бульон говяжий,бульон куриный,лук,соус Демигляс,хлеб Тартин,чеснок конфи.сыр Чедер,тимьян
750 ₽300 г